1、通過設計效果看，基本達到了處理污水排出時的過濾作用，減少了由于污水中污濁物或殘羹冷炙隨污水的排出堵塞污水留出口。

 

　　2、使用效果，叫為明顯的提高了排污能力，減少了污水排水口的堵塞現(xiàn)象。較為成功的避免了經(jīng)常性的進行下水道疏通處理這個又臟又污染嚴重的現(xiàn)象發(fā)生，較為好的改善了隔油池的處理能力。

 

　　餐飲廚房油水分離器的優(yōu)點：

　　1.密封性強，無異味。餐飲廢水中的油脂發(fā)生了分解，產生了一種叫游離脂肪酸的物質，這種游離脂肪酸被氧化后，會產生許多低分子的醛類、酮類、酸類等物質，發(fā)出難聞的哈喇味，十分刺鼻。

 

　　2.渣、油、水三分離。去除餐飲中廢水油脂，防止廢水中油脂及固體伍堵塞管道。

 

　　3.符合國家排水標準。

 

　　4.集中收集處理廢棄油脂、殘渣剩飯、固體殘渣，廢油回收利用。

 

　　餐飲廚房油水分離器安裝的時候是放在室內還是室外？

　　放在室內的話，就是離產生廢水的地方越近，起的作用起大，并且對防止廚房到市政管管道這段排水管堵塞起到作用不小，所以大部分餐飲油水分離器的安裝，都會選擇放在室內。

 

　　但如果放在室內的話，特別是體積比較大的話，可能廚房沒那么大空間，可以一些中大型餐飲油水分離器，安裝位置可能會考慮放在室外，或是像購物廣場，可能會考慮放在負一層。

 

　　如果放在室外的話，那就要考慮，室外有沒有安裝空間，會不會影響到人或車通過，或是影響到美觀，允許的話，可以考慮放在綠化地里，或是通過一些小型建筑物來起到作用，不過在北方冬天的話，還要考慮溫度太低造成設備里面的廢水凝結，影響到設備的處理效果。